芡的意思是什么

汉 字2024-06-02
拼 音qiàn -  
笔 顺 横,竖,竖,撇,横撇/横钩,撇,捺,
笔 画7画
解 释[ qiàn ]
1.多年生草本植物,生在水池中,全株有刺,叶子圆形,像荷叶,浮在水面。花紫色,浆果球形,略像鸡头,种仁可以吃,根、花茎、种仁可入药。也叫鸡头。
2.做菜时用芡粉调成的汁:勾~。
芡的成语
部 首五 行
结 构上下结构五 笔AQWU
组 词芡粉 - 勾芡 - 芡实 - 粉芡 - 刺芡 - 菱芡 -
相 关 - - - - - - - - - 宿 - - -
翻 译makhana (Hindi); fox nut (Gorgon euryale or Euryale ferox); Gorgon plant
释 义

〈名〉

  1. (形声。从艸,欠声。本义:水生植物。又名鸡头)

  2. 即“芡实”,俗称“鸡头”

    芡,鸡头也。——《说文》

    按,花似鸡冠,实苞如鸡首,故名。生于池沼中的一种一年生大水草,体表有刺,叶圆而大,浮于水面,花茎伸长于水面上,顶生一花,紫色,浆果球形,果内胚乳白粉质,可食用。

    如:芡珠(芡的子实)

  3. 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 。

    如:勾芡

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