里脊的意思是什么

词 语里脊 lǐ ji -  
解 释[ lǐ ji ]
牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊:~丝。滑溜~。糖醋~。
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翻 译loins; tenderloin2024-05-11
释 义
  1. 牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。如:里脊肉丝;糖醋里脊。

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