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瓮鉴的意思是什么
词 语
瓮鉴
wèng jiàn
-
解 释
[ wèng jiàn ]
糖霜(冰糖)的品级名。
翻 译
Urn reading
2024-05-18
释 义
糖霜(冰糖)的品级名。
宋 王灼 《糖霜谱》第五:“收瓮,四周循环连缀生者曰瓮鑑,颗块层出如崖洞间钟乳,但侧生耳……一瓮中品色亦自不同,堆叠为假山者为上,团枝次之,瓮鑑次之,小颗块次之,沙脚为下。”
组 词
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