方麴的意思是什么 | |
| 词 语 | 方麴 fāng qū - |
| 解 释 | [ fāng qū ] 1.竹织方扇。多用以障面。《北史·杨愔传》：“后有选人 鲁漫汉，自言猥贱，独不见识。愔 曰：‘卿前在 元子思 坊骑秃尾草驴，经见我不下，以方麴鄣面，我何不识卿？’漫汉 惊服。”明 杨慎《丹铅总录·物用·方麯》：“《北史·杨愔传》‘以方麯障面’，读者不解‘方麯’为何语。按《説文》作筁，蚕薄也……《方言》‘薄谓之曲’，此云‘方麯障面’，盖竹织方扇也。”一说方曲形如饼而四棱，以木为之，亦团扇之类。见 清 褚人穫《坚瓠秘集·扇》。 2.曲霉的一种。北魏 贾思勰《齐民要术·笨麴并酒》：“作白醪酒法：用方麴五斤，细剉，以流水三斗五升，渍之再宿。”北魏 贾思勰《齐民要术·笨麴并酒》：“冬米明酒法……用方麴十五斤酘之。米三斗，水四斗，合和酿之也。” |
| 翻 译 | Square Koji2024-05-21 |
| 组 词 | 方组词 ： 方丈 方今 方位 方便 方兆 方刚 方剂 方单 方向 方命 方围 麴组词 ： 笨麴 颐麴 方麴 香麴 新麴 |