电烤桌通常使用的是交流电（AC）。
交流电是指电流方向随时间作周期性变化的电流，在一个周期内的平均电流为零。而直流电是指电流方向不变的电流。在电烤桌中，由于需要加热食物和元件，因此需要使用交流电来提供稳定的电力输出。
使用交流电的优点是能够提供稳定的电力输出，适用于需要加热食物和元件的设备。同时，交流电的传输损耗较小，可以减少能源浪费。相比之下，直流电虽然电流稳定，但在电烤桌等需要加热的设备中并不适用。
因此，电烤桌使用的是交流电。
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电烤桌一般是使用交流电。交流电是指电流沿着一个方向前后摆动，其频率一般为50赫兹或60赫兹，而直流电则是电流只沿一个方向流动。由于电烤桌通常使用家庭电源作为能源，而家庭电源是交流电，因此电烤桌通常使用交流电作为能源。通过使用交流电，电烤桌可以以一定的频率加热食物，确保食物均匀受热。因此，我们可以认定电烤桌一般是使用交流电作为能源。
