1、把爆米花装入模具里，模具底部涂抹花生油，便于爆米花糖脱模，固定好。宜用大米和小米爆的花，玉米花不适合。
2、热锅凉油，开中火，锅内放入白砂糖。熬制糖稀，当糖变成深红棕色时，把糖均匀倒入模具里，放置闲屋自然冷却。
3、脱模，用刀切成了块。即可。
《2》
第1步. 第一步熬糖 先锅子烧热 锅内放适量油(切勿放味道重的)晃一下锅使油均匀沾满锅底 然后放水和糖开始熬 用勺子搅拌 调小火慢慢熬 过一会儿出现大气泡了
第2步. 气泡开始变小密集啦
第3步. 越来越细了
第4步. 细稠的
第5步. 要变色了 变成浅咖啡色就可以关火
关火后迅速倒入爆米花拌匀 倒入芝麻和果干一起再搅拌一下使米粒均匀的沾上糖稀 由于是老公做的 没等我注意的时候他已经装盘了
