瓠瓜怎么做才好吃

红烧的好吃，做饭如下:

瓠瓜洗净后切片，薄一点容易熟 虾仁剥好以后再洗净 蒜切碎，热锅倒油后翻炒爆香后加入虾仁翻炒至变色

步骤 2

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倒入瓠瓜（有条件的可以加点胡萝卜黑木耳这些不抢味道的）

步骤 3

倒入生抽，小火翻炒到瓠瓜全部染上生抽的颜色

步骤 4

倒入一大碗水，没有全部没过食材但是差不多，具体分量自己斟酌，然后中火煮沸，煮沸后转中小火再焖3-5分钟 不用再加入盐和味精，已经很鲜美了，直接可以出锅！

步骤 5

超级好吃的红烧瓠瓜做好啦！