可以准备一个盆,里面加上温水,然后往水里放一些盐,充分化开,把咸肉放进去,泡一个小时,然后用清水冲洗一遍,肉就不咸了。
《2》
咸肉洗不咸可用这几种方法,一种清水洗泡法,泡几小时减轻咸味。
二是用水煮法,三是陶米水清洗法,四是用白醋浸泡法,五是白酒浸泡法,有点浪费,但味最正。
可以准备一个盆,里面加上温水,然后往水里放一些盐,充分化开,把咸肉放进去,泡一个小时,然后用清水冲洗一遍,肉就不咸了。
咸肉洗不咸可用这几种方法,一种清水洗泡法,泡几小时减轻咸味。
二是用水煮法,三是陶米水清洗法,四是用白醋浸泡法,五是白酒浸泡法,有点浪费,但味最正。