源乾曜（？－731年），相州临漳（今河北临漳）人，唐朝宰相，北魏太尉源贺之后，刑部尚书源直心之子。
源乾曜进士出身，历任江南道巡察使、谏议大夫、梁州都督等职，716年（开元四年），拜黄门侍郎、同平章事，成为宰相，不久与姚崇被一同免官，改任京兆尹，四年后复任宰相，不久升任侍中，后又因针对封禅泰山的问题与时任宰相张说发生矛盾被夺去实权。
源乾曜任相期间，张嘉贞、李元纮等人先后掌握权力，但是源乾曜在重大问题上从不发表意见。729年（开元十七年），源乾曜被罢去侍中之职，后任太子少傅，封安阳郡公，两年后病逝于长安，追赠幽州大都督。