林嗣环，字铁崖，号起八。清代顺治年间的福建晋江人（现泉州市安溪县官桥镇驷岭村），当时的进士。明万历三十五年（1607年）生，从小聪颖过人，七岁即能属文。及长赴试，因文章峭奇卓绝，考官疑为他人代笔，故不得中。林嗣环遇挫折不气馁，倍加发愤攻读，于明崇祯十五年（1642年）年壬午科中举人，继而于清顺治六年（1649年）已丑科登进士及第。授太中大夫，持简随征，便宜行事。后调任广东琼州府先宪兼提督学政。
中进士后，官至广东提刑按察司副使，分巡雷琼道兼理学政，山西左参政道。他小时家境清贫，长大后心高志远。其博学善文，著有《铁崖文集》《海渔编》《岭南纪略》《荔枝话》《口技》等，其中《口技》的删减版至今仍为初中语文课文。《荔枝话》是一篇记述荔枝的科技小品文，不仅有一定的艺术价值，而且在农业经济方面有较高的科学价值和史料价值。他的这些著作都是祖国文化遗产中的无价之瑰宝。